Home / food / 10 лучших гастрономических мест мира по версии Lonely planet.

10 лучших гастрономических мест мира по версии Lonely planet. /

Турецкий рынок пряностей, итальянское кафе-мороженое, бельгийский магазин шоколада - вот только часть списка мировых гастрономических достопримечательностей, составленного Lonely Planet.

Несколько лучших кулинарных площадок мира перечислены в их новом путеводителе 1000 Ultimate Sights. Издание появится в продаже в России только в октябре, но 10 главных достопримечательностей для гурмана можно назвать уже сейчас.

Дата: 12.02.2013 12:54:11 Посетителей: 1237

Рыбный рынок в Токио

Рыбный рынок Цукидзи в Токио - самое крупное в мире место продажи рыбы и морепродуктов. Ежедневно через лавки рынка проходит около несколько тысяч тонн водорослей, икры, рыбы, даров моря и, главное, тунца.

Аукцион по продаже тунца - главное туристическое развлечение Цукидзи. Посмотреть на разделку огромной туши и сортировку мяса ежедневно допускают только 140 туристов.

Ночной рынок Дунхуамэнь в Пекине

Рынок Дунхуамэнь в Пекине - лучшее место, чтобы познакомиться с традиционной кухней всех провинций, не покидая столицы. Ассортимент рынка предназначен для истинных ценителей китайской культуры и гастрономии.

Здесь можно найти такие традиционные блюда, как "столетние яйца", скорпионов на палочке, засахаренную саранчу, змей, приготовленных на огне ящериц и сороконожек. Рынок открывается каждый день с наступлением темноты.

Пещеры Рокфора во Франции

Настоящий сыр рокфор делают только в пещерах Рокфора в южной Франции. Сыры зреют в естественных кавернах от 4 до 9 месяцев. Выбор места не случаен - только в этих пещерах живет особый сорт плесени, придающие сыру рокфор его знаменитый вкус.

В наши дни плесень научились синтезировать в лаборатории, но сыры, приготовленные из местного овечьего молока, продолжают хранить в пещерах, как и века назад. Подземные хранилища открыты для туристов.

Магазин La Grande Epicerie в Париже

Гастрономическое отделение старейшего универмага Парижа - идеальный продуктовый магазин для гурмана. Здесь есть все: традиционные французские деликатесы, приготовленные вручную сыры и шоколад, и лучшее вино.

Гордость магазина - прилавок "модной еды", где продается оливковое масло от Diesel, шоколадки Sonia Rykiel и бутылки Evian от Жана Поля Готье.

Gelateria di Piazza в Италии

Сан Джиминьяно известен по всему миру как один из самых красивых городов Тосканы, а кафе-мороженое Gelateria di Piazza - как первое место в городе, куда стоит наведаться туристу. Недаром именно сюда ведут приезжих знаменитостей и политиков.

Шоколадный бутик La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges в Брюсселе

Шоколадный бутик La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges (в буквальном переводе, "Дом бельгийских мастеров шоколада") продает сладости, сделанные вручную десятью бельгийскими кондитерами.

Дарджилинг в Индии

Чай из Дарджилинга - слегка терпкий, с легким цветочным вкусом, считается одним из лучших индийских сортов. Приехать в Дарджилинг стоит хотя бы ради того, чтобы попробовать его свежим и совершить тур по плантациям.



Рынок специй, Стамбул

Рынок специй в Стамбуле - это место, где совершают покупки все шеф-повара города. Помимо россыпи остро пахнущих специй всех разновидностей, здесь продаются орехи, мед в сотах, фрукты и рулоны пастилы из сушеных фруктов.

Пробовать и торговаться на этом базаре - обязательное условие покупки.

Maison Mercier Épernay во Франции

Город Эперне на северо-востоке Франции - один из главных центров страны по производству шампанского, и прекрасное место отдыха для фанатов дегустаций и прогулок по винным подвалам.

Самую популярную экскурсию проводит марка Mercier. Подвалы их винодельни тянутся на 18 километров, поэтому передвигаются туристы на поезде.

Рынок белого трюфеля в Италии

Сбор белого трюфеля начинается в лесах Тосканы в середине сентября и заканчивается в декабре. Лучшая возможность попробовать свежевыкопанные грибы предоставляется на рынке трюфеля в Сан Миниато.

В течение последних трех недель ноября на каждом углу города можно купить деликатесный гриб, угоститься приготовленными на его основе салями, сыром и маслом, и даже поучаствовать в охоте за трюфелем.
Home / food

Обсуждение

Список Знаний

Необычные новости

Почему?

Бредовые идеи



Поделитесь ссылкой:

Ссылка для форумов

HTML ссылка

Ссылка