Home / food / Хотите плесени? Теперь это становится актуально.

Хотите плесени? Теперь это становится актуально. /

Большое будущее ожидает и продукты из плесени. Это пища, созданная на основе микопротеина, который получают из плесневых грибков. В составе этого чудо-протеина столько же белка и необходимых организму аминокислот, сколько и в натуральном мясе. Микопротеин не имеет ни запаха, ни специфического вкуса, поэтому может использоваться как добавка в самых разнообразных продуктах. Кроме того, его достаточно легко производить.
Выделено это вещество было еще в 1967 г., но активно использовать в пищевой промышленности его стали лишь в 1994-м. Первым производителем стала английская фирма Sainsbury’s.

Дата: 22.01.2013 13:51:57 Посетителей: 1206

Вам какую плесень, темную или сладкую?




Home / food

Обсуждение

Список Знаний

Необычные новости

Почему?

Бредовые идеи



Поделитесь ссылкой:

Ссылка для форумов

HTML ссылка

Ссылка