Самые популярные блюда турецкой кухни /

Турецкая кухня — симбиоз традиций разных народов мира. На протяжении столетий она формировалась под влиянием культур Ближнего Востока, Малой и Средней Азии и Средиземноморья. Наиболее популярными блюдами местной гастрономии считаются мясные яства, королём которых можно назвать кебаб. В Турции насчитывается более десятка разных видов кабаба, причём их рецептура отличается в зависимости от региона.
Туристов-сладкоежек порадует несметное разнообразие традиционных сладостей — лукум, халва, пахлава — на любой вкус и карман.
Каждому путешественнику стоит отведать в Турции кофе по-турецки или чай из маленьких стаканчиков, напоминающих рюмки, бублик «симит», фаршированные мидии по-турецки, и лахмаджун — подобие пиццы.

Дата: 23.01.2015 10:21:00 Посетителей: 1446

Симит

Симит

Гёзлеме

Лахмаджун

Мутанджана — баранина с сухофруктами

Креветки в горшочке

Искандер-кебаб

Адана-кебаб

Кюфта

Фаршированные мидии по-турецки

Сырые котлеты со специями

Тантуни

Менемен — традиционный завтрак на основе яиц, помидоров, лука, перца

Бурекас

Кнафе — блюдо на основе кадаифской вермишели и козьего сыра

Айран — кисломолочный напиток

Пахлава

Лукум

Локма

Тулумба

Кофе по-турецки

Турецкий чай
Home / food